MENÜ
Sie bite IhreEssen und Getränke in der Bar
Kalte Platten
01 Geräucherte Hering mit Radieschen, Schnittlauch, Ei, Schwarzbrot und Butter - 68 DKK
02 Hering mit Schwarzbrot, Eier und Tomaten - wählen Sie Zwischen: Curry -Essig -Marinierte. 80 DKK
03 Lachs warmgeräuchert, mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. 145 DKK
04 Råucherlachs mit Weissbrot oder Schwarzbrot. 125 DKK
05 Geråuchertes Makrelefilet mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. Wählen Sie zwischen: Pfeffer, Kräutern, Knoblauch, Chili, Dill und Naturel. 105 DKK
06 Geräuchertes Makrelefilet mit Zwiblen, Schwarzbrot und butter. Wählen Sie zwischen: Pfeffer, Kräutern, Knoblauch, Chili, Dill und Naturel. 80 DKK
07 Eine ganze Makrele mit Schnittlauch, Schwarzbrot und Butter. 99 DKK
Finden Sie auch geräucherte selbstgepulte Garnelen mit Brot, Butter, Dressing und Zitrone. 95 DKK
Warme platten
08 Räucherei Salzheringe, mit Zwiebeln, roten Beten, echtem Bornholmersenf, Schwarzbrot und butter. 85 DKK
09 Eingebackene Krabben, Pommes Frites, Salatsosse und Zitrone. 105 DKK
10 Fisch und Pommes mit Tatarsauce und Zitrone. 125 DKK
11 Schollenfilet mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. 105 DKK
12 Schollenfilet mit Schwarzbrot, Butter, Remoulade und Zitrone. 85 DKK
13 Räucherei Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. 105 DKK
14 Räucherei Fischfrikadellen mit Remoulade, Schwarzbrot und Butter. 80 DKK
15 Metzger Fleischbållchen mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites. 105 DKK
16 Metzger Fleischbållchen mit Gurkensalat, Schwarzbrot und Butter. 80 DKK
17 Pommes Frites mit Remoulade, Ketchup oder Mayonnaise. 55 DKK
18 Nuggets mit Pommes Frites und Salatsosse. 105 DKK
BELEGTES BUTTERBROTE
19 Sol over Gudhjem. 85 DKK
20 Hammershus Kryddersild mit Schwarzbrot. 85 DKK
21 Krabben auf Weissbrot mit Mayonnaise, Zitronen und Dill. 95 DKK
22 Lachs geråuchert auf Weissbrot mit Eierstich und Dill. 95 DKK
23 Geräucherter Aal auf Schwarzbrot mit Eierstich und Schnittlauch. 99 DKK
24 Bornholmer– oder Alaskasalat auf Weissbrot oder Schwarzbrot. 80 DKK
25 Krabben- oder warmgeräucherter Lachssalat auf Weissbrot oder Schwarzbrot. 90 DKK
26 Geräucherter Kabeljau-Rogen auf Schwarzbrot mit Mayonnaise, Zitronen und Dill. 95 DKK
Fischbuffet
Kinder 9 12 Jahre- 50%
Buffet 185,-
Essen Sie so viel, wie Sie möchten.
GETRÄNKE
BIER VOM FASS
Grøn Tuborg & Tuborg Classic
(Klein/Mittel/Groß)
45 DKK / 60 DKK / 82 DKK
Kronenbourg Blanc
Grimbergen Double
Brewmaster Ipa
Brooklyn Special Effect Alkoholfrei
(Klein/Mittel/Groß)
55 DKK / 70 DKK / 92 DKK
BIERFLASCHEN
Grøn Tuborg
Tuborg Classic
Carlsberg
Carlsberg Nordic
45 DKK
Svaneke Classic 33 cl
Svaneke Blonde 33 cl
Svaneke Mørk Guld 33 cl
Svaneke India Pale Ale 33 cl
Svaneke Craft pilsner 33 cl
57 DKK
Svaneke Don´t Worry - Alkoholfrei 33 cl
57 DKK
Somersby
57 DKK
Wasser
Coca cola
Cola Zero
Schweppes Lemon
Carlsberg Sport
Fanta
(Klein/Mittel/Groß)
38 DKK / 52 DKK / 69 DKK
Cocio cacao
38 DKK
Kildevæld Zitrus/Holunderblüte & Himbeere/Brombeeren
24 DKK
Bio-Milch
22 DKK
Bornholms Mosteri
Bio-Holunderblüte, Rhabarber, Johannisbeersaft & Apfelsaft
42 DKK
WEIN
Rot, Rosé oder Weisswein des Hauses
Glas 65 DKK / Flasche 250 DKK
1/2 Flasche Rot, Rosé & Weiss 135 DKK
Riesling, Dr Loosen Mosel
320 DKK
Lavignone Babera d’Asti Piemonte
400 DKK
Snaps
Bornholmer Tradition & Bornholmer Akvavit
Snaps Bornholm: No. 2, No. 3, No. 6 & No. 8
Akvavit Bornholm Frost & Akvavit Bornholm Blond
2 cl - 4 cl - 35 cl - 70 cl - 4 / 5 cl Kylle
28 DKK / 50 DKK / 325 DKK / 600 DKK / 55 DKK / 65 DKK
HEISSGETRÄNKe
Kaffee & Tee
27 DKK
Espresso
(single / double)
25 DKK / 35 DKK
Capuccino
34 DKK
Caffe Latte
38 DKK
Irish Coffe
2 cl / 4 cl
60 DKK / 75 DKK